药膳食疗_中医药_中国医药网

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药膳食疗

食物搭配不当，可能会引起不良反应，所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。

民谚有“小暑大暑，有米也懒煮”，意思是天热催人懒，连一日三餐也懒得煮。然而，河北医大二院营养膳食科主任王景顺提醒说，要想避免暑热带来的消化力减弱、食欲降低、胃口不佳等现象，最好的办法就是调节饮食。

一会高温闷热，一会暴雨倾盆，反复异常的天气总是让不少体质虚弱的人担忧。为此，一些人试图吃一些补品来达到增强体质、预防疾病的目的。但是，有关专家提醒，夏季盲目进补并不可取。

气虚胃痛者应当忌食下列食物。

"人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴；咳嗽；便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。

蜂蜜

【原料】：母鸡1只(重约1000～1500克)、黄芪15克、粳米100克。

【做法】：先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁；取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。

【用法】：早晚温热服

海洋之中物产丰富，其中不乏我们男子汉的补品，出鱼虾之外，还参与蚝均可成为滋补的一分子。但请注意，蚝中含有丰富的胆固醇，高血压者慎用。

海参粥

【材料】海参适量，梗米或糯米100克。

【

基本特点补益气血、调经安胎

基本材料母鸡半只（约500克），鲜苎麻根50克

[制法]：母鸡肉洗净、斩块；鲜苎麻根洗净，与母鸡肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2～3小时

【配方】猪心1个，获神15克，酸枣仁15克，远志6克。

【用法】将猪心剖开洗净，茯神、枣仁、远志一起放入纱布袋内，与猪心一起放入沙锅加水，先用武火烧沸，打去浮沫，改用文火，炖至猪心烂熟，去药袋，加调料

基本特点健脾去湿、消肿利水

基本材料鲫鱼500克，猪苓30克，冬瓜皮30克，生姜4片

[制法]：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；猪苓、冬瓜皮、生姜洗净，与鲫鱼一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改

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